La tecnica di levigatura radicolare serve a ripristinare la gengiva danneggiata. Molti pazienti hanno problematiche del parodonto (gengive, ossa mascellari, legamenti dentali, mucose), un problema comune è la tasca gengivale. La tasca gengivale è lo spazio che si forma fra radice del dente e gengiva, quando placca batterica e tartaro diventano abbondanti. La tasca è una zona riparata per tartaro, placca e batteri che deve essere pulita. La detartarasi non è sufficiente a pulira completamente una tasca gengivale per cui si ricorre a strumenti manuali dette curette. Le curettes servono a levigare le radici dei denti pulendole dallo strato di tartaro che le ricopre. La levigatura, detta anche curettaggio, permette di ripulire la tasca gengivale e rendendo liscia la radice del dente permette alla gengiva di guarire. Oltre alle curettes viene spesso utilizzato un ablatore per tartaro ad ultrasuoni.
Le curettes sono strumenti manuali di varia forma che vengono impiegati nelle profondità delle tasche gengivali. Servono ad eliminare delle tasche gengivali il contenuto di batteri, resti di cibo, placca e tartaro. Le curettes sono il dispositivo più efficace per rimuovere il materiale non concrezionato che si presenta molliccio, quindi non aggredibile dagli ultrasuoni, e aderente alle pareti della tasca gengivale.